空心菜對土壤要求不嚴，但以水肥充足、保水保肥力強的土壤較為有利�？招牟寺�葉迅速生長，需肥量大，耐肥力強。肥水充足，可獲優質高產，但留種地要控制肥水，否則易徒長不開花�？招牟说幕�礎肥以土雜肥、糞肥為主，每667平方米用量600-800公斤�？茖W施肥，可以使其速生快長，莖壯葉綠，提高產量和改善品質。

    空心菜是多次采收的作物，因此除施足基肥外，必須進行多次分期追肥才能取得高產，苗期可用10％-15％的稀人糞尿淋施，畝用量為1000-1500公斤，當幼苗有3-4片真葉時，用復合肥15-20公斤和尿素2-4公斤混合施用，采收期每采收１次用復合肥5-8公斤（每畝）追肥。當空心菜小苗長到5-10cm時，就可以進行次追肥了。

    追肥時，應該按照每667平方米用有機肥500-700kg的標準進行追施。追肥時應該先把肥料稀釋后，再隨著澆水進行施肥。施肥時要均勻。否則某一個地方的肥料過多，就會燒死植株。

    空心菜如何施肥

    空心菜生長速度快，分枝能力強，需肥水較多，宜施足基肥。一般在在4月下旬至5月上旬種植比較合適�？招牟瞬シN時應該選擇當年的新種，種子要飽滿，顏色新鮮，發芽率應該在98%以上�？招牟朔N皮比較薄而且并不堅硬，吸水比較快，干籽播種發芽就可以了。播種之前需要整地作畦。整地前應該事先土地中的雜草。以免雜草與空心菜種子爭奪養分。我們為了預防空心菜病蟲害的發生，需要對土壤進在以后的日常管理中，一般來講，農民朋友只要看見土壤比較干旱時，就可以進行澆水�？招牟耸嵌啻尾墒盏淖魑�，因此優質增產，在熟菜苗期、生長中期和后期用蔬菜壯莖靈噴施蔬菜表面，增粗植株桿莖，增加營養輸送量，使葉片肥厚，葉色鮮艷，生長茂盛，提高產量，同時提高抗災害能力，減少農藥化肥用量。在進行采收前，一般來講就進行一次追肥就可以了。7—10天噴一次。